کالری لوبیا پلو چقدر است؟ ، با و بدون گوشت، با مرغ و لوبیا چشم بلبلی - مجله گرگانلند

مختصری درباره لوبیا پلو و اهمیت آن در تغذیه

لوبیا پلو یک غذای محبوب و معتبر در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا اغلب با ترکیب برنج، لوبیا، رب گوجه فرنگی و ادویه های متنوع تهیه می گردد. ترکیب منحصر به فرد این غذا به آن عطر و طعمی ممتاز می بخشد که در جشن ها و وعده های خانوادگی همواره جزو گزینه های مجذوب کننده است.

اهمیت لوبیا پلو در تغذیه به خاطر ترکیب مواد غذایی سالم و متوازنی است که در طبخ آن به کاربرده می گردد. این غذا حاوی پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مهمی است. بعلاوه با مواد مختلف مانند گوشت، مرغ یا حتی بدون گوشت و به شکل کاملا گیاهی تهیه می گردد که به افراد مختلف انتخاب های متنوعی برای تغذیه سالم می دهد.

به عنوان یک غذای خوشمزه و مغذی، لوبیا پلو می تواند به تغذیه سالم و متوازن شما اضافه گردد و انرژی لازم برای روزمرگی شما را فراهم کند.

ارزش تغذیه ای لوبیا پلو

لوبیا سبز یکی از مواد کم کالری است که خواص و ارزش غذایی بالایی دارد. در هر 100 گرم لوبیا سبز چیزی حدود 31 کالری وجود دارد و به طور کلیلوبیا سبز حاوی ویتامین هایی چون ویتامین C، ویتامین K، و ویتامین A است که برای حفظ سلامت پوست، دستگاه ایمنی بدن و دید بصری ضروری هستند.

از نظر مواد معدنی هم این محصول حاوی آهن، مس، منگنز، و پتاسیم است که به حفظ تعادل معدنی بدن یاری می نماید. بعلاوه، مصرف مرتب لوبیا سبز به عنوان یک منبع غنی از فیبر، به بهبود گوارش، کاهش اندازه کلسترول خونی، و کنترل قند خون یاری می نماید. از این رو، این میان وعده می تواند به رژیم غذایی سالم و تنوع غذایی یاری کند.

کالری لوبیا پلو چقدر است؟

لوبیا پلو با انواع مختلف مواد می تواند گزینه های خوبی برای وعده غذایی شما باشد. انتخاب نوع مواد بر اساس سلیقه شما و نیازهای تغذیه ای تان می تواند به حفظ رژیم غذایی سالم یاری کند. اما در مورد اندازه کالری این غذا باید گفت بسته به مواد و حتی اندازه روغنی که برای تهیه این غذا مصرف می گردد کالری این غذا متفاوت و البته بخاطر داشتن برنج بالاست. اما در کل به صورت تقریبی گفته می گردد هر یک قاشق لوبیا پلو بدون گوشت حداقل 30 کالری دارد که این اندازه برای 100 گرم حدود 160 می گردد.

و نکته مهم این که توجه داشته باشید که اندازه کالری های گفته شده در این مقاله تقریبی است و ممکن است در موارد مختلف متفاوت باشد. برای دقیق تر بودن، می توانید برچسب محصولات غذایی تجاری را آنالیز کنید یا از منابع معتبر تغذیه شناسی استفاده کنید.

کالری لوبیا پلو با گوشت و بدون گوشت

اگر لوبیا پلویی که مصرف می کنید ترکیبی از گوشت باشد قطعا اندازه کالری این غذا بیشتر خواهد شدپس اگر می خواهید اندازه کالری این غذا کمتر گردد بهتر است آن را به شکل گیاهی مثلا با سویا یا کاملا ساده تهیه کنید. طرز تهیه لوبیا پلو بدون گوشت یا سویا و طرز تهیه لوبیا پلو گیاهی را در کتاب کاله بخوانید. همان طور که در بالا اشاره کردیم اندازه کالری 100 گرم از این غذا بدون گوشت حدود 120 کالری است و احتمالا کالری 100 گرم لوبیا پلو با گوشت هم چیزی حدود 160 تا 180 کالری خواهد بود.

کالری لوبیا پلو با مرغ

برای تهیه لوبیا پلو یکی دیگر از گزینه های مجذوب کننده استفاده از مرغ به صورت ریش ریش شده یا تکه ای یا حتی در قالب خورش در کنار لوبیاپلوست. از آن جایی که اندازه کالری مرغ معمولا از گوشت قرمز کمتر است، بنابراین اگر رژیم دارید و باید اندازه کالری مصرفی تان را کاهش دهید توصیه می کنیم تهیه لوبیا پلو با مرغ را جایگزین تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ نموده یا تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای کنید.

اندازه کالری در هر 100 گرم این غذا با مرغ ممکن است بسته به روش تهیه و ترکیب دقیق مواد متغیر باشد. اما تقریبی از اندازه کالری در 100 گرم لوبیا پلو با مرغ حدود 150-170 کالری است.

کالری لوبیا چشم بلبلی پلو

از آن جایی که می توان لوبیا چشم بلبلی پلو را هم درست مثل لوبیا پلو با گوشت قرمز یا مرغ یا حتی بدون گوشت درست کرد. بیان دقیق اندازه کالری به مواد داخل این غذا بسته دارد. اما به صورت کلی هر 100 گرم لوبیا چشم بلبلی حدود 116 کالری دارد که نسبت به لوبیا سبز کالری کمتری دارد و بعلاوه با وجود پتاسیم و کربوهیدارت بالا می تواند یکی از مواد مغذی سبد غذایی هر خانوار باشد.