طرز تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی

به گزارش مجله گرگانلند، این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را آغاز نموده اند بسیار مناسب است.

طرز تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی

با ما همراه باشید و با تور ایتالیا ارزان از به بهترین کشور اروپا سفر کنیم و در شهرهای ونیز، فلورانس و رم بگردیم و بناهای تاریخی این کشور تاریخی را از نزدیک ببینیم.

مواد لازم:

نخود یک سوم پیمانه

کلم برگ خورد شده 2 پیمانه

گوجه فرنگی 4 عدد

جو نصف پیمانه

هویج متوسط 2 عدد

ساقه کرفس 1 پیمانه

کدو 2 پیمانه

سیب زمینی 2 عدد متوسط

جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه جات به میزان لازم

روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:

مواد را آماده نموده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم. نخود و جو را که از شب قبل خیس نموده ایم را به مدت 1 ساعت جداگانه می پزیم و سپس هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد و در آخر جعفری های خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و به همراه روغن زیتون سرو می کنیم.

منبع: گردشبان
انتشار: 7 شهریور 1399 بروزرسانی: 3 مهر 1399 گردآورنده: gorganland.ir شناسه مطلب: 597

به "طرز تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید