شروع المپیاد بین المللی سرآشپز های جوان در هند با حضور ایران - مجله گرگانلند

به گزارش ، ششمین المپیاد بین المللی سرآشپز های جوان با حضور نمایندگان نزدیک به شصت کشور از جمله ایران در دهلی نو شروع شد.

در این دوره از رقابت ها که بین سرآشپز های 18 تا 23 ساله رشته های آشپزی دانشگاه های کشور های مختلف در حال برگزاری است مریم فخر دانشجوی نخبه رشته مهندسی متالوژی دانشگاه امیرکبیر به نمایندگی از ایران حضور دارد.

این المپیاد از بزرگترین رقابت های جهانی در رده سنی 18 تا 23 سال است که از سال 2015 به طور سالانه برگزار می گردد.

شرکت نمایندگان در مدت شش روز با هم رقابت می نمایند و داورانی از قاره های اروپا، آسیا و آمریکا آنها را ارزیابی و رتبه بندی می نمایند.

رقابت های این المپیاد از امروز همزمان در پنج شهر دهلی نو، کلکته، گوا، بنگلور و پونا برگزار می گردد.

به برنده نهایی المپیاد بین المللی سرآشپز های جوان 10 هزار دلار جایزه داده می گردد.

هزینه شرکت نمایندگان، مربی، اقامت، غذا، تجهیزات، حمل و نقل و بازدید از آثار دیدنی و دانشگاه های آشپزی برای متقاضیانی که پذیرفته شده اند رایگان است و دولت هند پرداخت می نماید.

در پنج سال گذشته بیشتر کشور های آسیایی قهرمان این المپیاد شدند. مالزی (دو بار)، سنگاپور، کانادا و فرانسه هم هر کدام یکبار به عنوان های نخست دست یافته اند.

از اهداف برگزاری این المپیاد ترکیب غذا های جهان، تعامل بیشتر بین آشپز های ملل و تعامل فرهنگی بین کشور های مختلف اعلام شده است.

ایران برای دومین بار است که در این رقابت ها شرکت می نماید.